لمسة بنوتات
هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
اذا اردت التسجيل فأضغط كلمة التسجيل وان كنت مسجلاً فاضغط دخول
وشكراً "الادارة DeDo"
لمسة بنوتات
هذه الرساله تفيد بأنك غير مسجل
اذا اردت التسجيل فأضغط كلمة التسجيل وان كنت مسجلاً فاضغط دخول
وشكراً "الادارة DeDo"
لمسة بنوتات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لمسة بنوتات


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الج’ـآلكسي **

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
M!sS RobA
لمسهـ مهمهـ
M!sS RobA


عدد لمساتي : 1653
المزاج : ع‘ـآإدي
تقيميے : 7
عمري بـالمنتدى : 15/01/2009

كيكة الج’ـآلكسي ** Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الج’ـآلكسي **   كيكة الج’ـآلكسي ** Emptyالأحد يونيو 21, 2009 11:01 am

المقادير:
4_3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق منخول
كأس سكر ناعم
4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره
ربع كأس ماء
ملعقتان كبيره بيكنك باودر


للزينة:
قشطة
ملعقتان زبده
6 شوكولاته جالكسي ساده

الطريقة:
1* افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير
ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج
2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه بملعقه خشبيه
3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش
عليها قليل من الدقيق
4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350
5* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..
نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب
الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه
6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا
7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين
الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه
طرق التقديم
يمكنك تقطيع الكيك الى مكعبات صغيره و تزيينها بقطع ملونه من الحلوى
وتوضع بالورقيات الخاصه بالحلويات و تقدم مع القهوه
كذلك يمكنك تقديمها لقطع من الكيك اما بتقديمها على شكل مثلثات
او مربعات
كذلك يمكنك استخدام قالب الكيك الاكواب الصغيره و تزيين كل قطعه
بالشكل الذي تودينه


منقووووول

lkj
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الج’ـآلكسي **
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لمسة بنوتات :: {المنَزليـَه • :: الأطباق اللذيذه والحلويات الشهيه-
انتقل الى: